ПОЛЬ БРЭГГ И ЕГО СИСТЕМА
С. Б. Шенкман
В одной из своих книг Поль Брэгг писал: "По-моему, самое большое открытие современного человека - это умение омолодить себя физически, умственно и духовно". Основными средствами омоложения он считал рациональное питание, физические упражнения, дозиро-ванное голодание.
Брэгг рос в южном штате Вирджиния. В детстве он постоянно болел, был чрезвычайно слабым и хилым. Перечень его болезней слишком обширен, чтобы приводить его полностью. Венчал этот список туберкулез, которым мальчик умудрился заболеть в одиннадцатилетнем возрасте. Родители лечили его у лучших докторов, но совершенно безуспешно. Так продолжалось много лет, пока при очередном обострении они не решили отправить его в Европу к известному швейцарскому специалисту Аугусту Роллье, который практиковал лечение сол-нечными ваннами, диетой и физическими упражнениями. Эти естественные средства оказали благотворное воздействие на молодого Брэгга.
Год пребывания в санатории Роллье преобразил его не только физически, но и духовно. Брэгг решил посвятить свою жизнь оздоровлению и омоложению людей средствами, дарованными нам самой природой: физическими упражнениями, рациональным питанием, кото-рому он придавал главенствующее значение, гигиеной, оптимистическим душевным настроем, солнцем, водой, чистым воздухом.
Брэгг выступал с лекциями, проводил консультации, выпустил несколько книг, завое-вавших огромную популярность ("Чудо голодания", "Как сохранить сердце здоровым" и др.). Лучшей иллюстрацией лекций, статей и книг Брэгга служил он сам, его собственный опыт, его образ жизни. В девяностолетнем возрасте он был силен, подвижен, гибок и вынослив, как юноша. Он ежедневно совершал 3 - 5-километровые пробежки, много плавал, ходил в горы, играл в теннис, танцевал, совершал длительные походы, занимался с гантелями и гирями, увлекался серфингом - катанием на специальной доске по волнам океанского прибоя. Его рабочий день продолжался 12 часов, он не знал болезней и усталости, всегда был полон оптимизма, бодрости и желания помочь людям. "Со времен Адама и Евы,- писал он,- самая важная проблема - это продление человеческой жизни. Ни одному человеку не удалось избежать смерти, однако каждый из нас, соблюдая определенные гигиенические и диетические правила, может продлить свою жизнь. И каждый обязан сделать это - для себя, ради своих родных и друзей и, наконец, ради своей страны. Забота каждого человека о своем здо-ровье, о своем теле чрезвычайно важна для общества, которое остро нуждается в том, чтобы люди в бодрости и крепком здоровье доживали до естественного предела своей жизни. Я верю в то, что каждый человек имеет право и обязан жить до 120 лет и более.
Купить здоровье нельзя, его можно только заработать своими собственными постоянны-ми усилиями. Только упорная и настойчивая работа над собой позволит каждому сделать се-бя энергичным долгожителем, наслаждающимся бесконечным здоровьем. Я сам заработал здоровье своей жизнью. Я здоров 365 дней в году, у меня не бывает никаких болей, усталости, дряхлости тела. И вы можете добиться таких же результатов!"
Основное значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал рациональному пи-танию. Суть его взглядов на питание можно свести к следующему. Примерно 60 процентов ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые. Выбор остальных продуктов достаточно широк, однако следует избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов. Брэгг не был ортодоксом и считал, что если человек привык к мясной пище, то пусть ест мясо, но не чаще 3 - 4 раз в неделю (а не трижды в день, как предпочитают многие). Он не рекомендовал увлекаться колбасами, кон-сервами, жареным и жирным мясом. Брэгг не возражал и против яиц - но не больше 2 - 3 штук в неделю. Он считал, что взрослым людям не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.
К себе Брэгг был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации. Мяса он поч-ти не употреблял, очень редко ел рыбу, что не мешает называть Брэгга вегетарианцем, подразумевая под этим понятием отнюдь не аскета, испытывающего отвращение к любой пище, если она не растительная. Вегетарианство - явление довольно распространенное и вовсе не обязательно связанное с абсолютным воздержанием от нерастительной диеты.
Поль Брэгг (как и многие современные специалисты) утверждал, что сырые овощи и фрукты могут и должны составлять до 50 - 60 процентов дневного рациона каждого человека. Причем полезно одно питание (завтрак или ужин) сделать полностью сырым овощно-фруктовым.
Очень большую роль в своей системе Брэгг отводил оздоровительному голоданию. Он говорил, что для очищения организма от накапливающихся в нем продуктов распада и всевозможных ядов надо проводить еженедельно суточное голодание и, кроме того, раз в 3 месяца голодать 7 - 10 суток. Во время голодания можно пить только воду, желательно дистиллированную или кипяченую.
По Брэггу, голодание - это возможность избежать самоотравления организма накапли-вающимися в нем вредными веществами, источником которых являются прежде всего неправильное питание, а также загрязнение воды и воздуха, злоупотребление лекарствами. Брэгг рассказывал о том, как однажды уже в зрелом возрасте во время семидневного голодания при дефекации освободился от накопившейся в его организме ртути, входившей в состав лекарств, которыми его лечили от туберкулеза еще в детские годы.
"99 процентов больных,- писал Брэгг,- страдают из-за неправильного, противоестест-венного питания. Люди не понимают, насколько они засоряют себя, употребляя неподходящую пищу и напитки, и сколько из-за этого ядовитых веществ накапливается в их организме". И добавлял: "Голодание - не способ лечения какой-либо болезни или недуга. Голодание ставит организм в такие условия, когда вся его жизненная сила используется для очищения и оздоровления. Голодание помогает организму помочь самому себе".
Брэгг достаточно осторожен и, хотя он всегда был совершенно уверен в безвредности голодания, предпочитал рекомендовать проведение его под наблюдением врача или человека, успешно практикующего на себе это оздоровительное средство. Он считал, что переход к здоровому рациону от пищи, насыщенной продуктами, прошедшими химическую обработку, от пищи пересоленной ("солонке не место на обеденном столе, каждый натуральный продукт достаточно богат солью"), слишком сладкой, пережаренной, перенасыщенной мучными и крахмалистыми продуктами, да и просто обильной, следует проводить постепенно и через этапы краткосрочного голодания.
В наше время мы почти забыли, что такое истинный голод, что такое действительная потребность организма в питании. Сейчас люди чаще всего принимают за голод хронический гастритный невроз, выработанный привычкой есть несколько раз в день, даже если порой есть и не хочется. Но, видимо, все-таки время дня или привычные часы приема пищи - недостаточное основание для очередной трапезы, хотя трех-или четырехразовое питание в одни и те же часы вырабатывает хорошую ритмичность в работе внутренних органов. Однако та-кой режим порой дезориентирует центры управления пищеварением, приучая организм получать пищу даже тогда, когда нужды в ней нет. Вот почему прежде, чем сесть за стол, надо спросить себя, можно ли на этот раз обойтись без еды, можно ли спокойно дождаться следующего приема пищи или ограничиться ее минимумом.
На завтрак Брэгг обычно съедал яблоко или апельсин и совершал пробежку. Он считал, что свой завтрак человек должен заработать физическим трудом, чтобы возместить потраченную энергию, а не питаться авансом. Ужину он предпочитал танцы, преимущественно современные, ритмичные. Двух трапез в день было для него вполне достаточно.
У человека, очищающего свой организм голоданием, появляется потребность в ежедневных физических упражнениях, утверждал Брэгг.
Упражнениями человек творит свое тело и становится таким, каким хотел бы быть.
Брэгг рекомендовал людям с запущенным здоровьем начинать свои оздоровительные занятия с ходьбы. "Ходьба - король упражнений,- утверждал он - Вы должны, начав с малого, ежедневно проходить от 5 до 8 километров и быть способны удвоить это расстояние. Никакие внешние обстоятельства не должны помешать ежедневным прогулкам в быстром темпе. Путешествуя по миру с лекционными турне, я часто предпринимал позднюю вечернюю прогулку по коридорам и лестницам отеля, где я жил". Пренебрегая недоуменными взглядами пассажиров, он во время длительных перелетов уходил в хвост самолета и проводил там бег на месте.
Совершенно обязательными для себя он считал ежедневные контрастные водные процедуры - чередование холодного и горячего душа - или обтирания. Он плавал в море в любое время года и был активным членом клуба "Белые медведи", аналогичного нашим клубам моржей .
Брэгг постоянно повторял, что возраст, который принято считать пожилым или даже старческим, вовсе не обязательно характеризуется плохим состоянием здоровья. Разумно перестроив свой образ жизни, человек пожилого возраста вполне может превзойти тот уровень здоровья, которым обладал в детстве. В подтверждение этой мысли Брэгг предпринял путешествие по калифорнийской Долине смерти при температуре воздуха 54 градуса. Вместе с ним шли десять сильных молодых спортсменов. Ни один из спутников Брэгга не выдержал этого трудного испытания. "Поход завершил лишь великий дед Брэгг. В конце пути я был свеж, как маргаритка", писал он, гордясь своей победой.
Книги Брэгга похожи на конспект лекций, но лекции эти эмоциональны и сродни страстным проповедям: "Есть только два сорта людей: настоящие - они сами заботятся о себе - и ненастоящие - заботу о себе они взваливают на плечи окружающих и врачей. К какому сорту вы относите себя?"
Попробуйте и вы, читатель, ответить на этот вопрос.
